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Una pancetta prodotta artigianalmente nella zona piacentina da cosce di suini nati e allevati in Italia, salata a mano e accuratamente arrotolata con la sua cotenna per preservare tutte le caratteristiche organolettiche della carne e delle parti grasse come vuole la tradizione. La lunga stagionatura ne garantisce il tipico sapore armonioso e delicato e ne esalta l’inconfondibile colore dalle sfumature setose, dal rosa al rosso intenso.
  • Termine Minimo di conservazione alla consegna: una volta aperto il prodotto, consumare preferibilmente entro le 24 h, se conservato secondo le adeguate norme di conservazione (0-4°C, condizioni di igiene corretta).
  • Bollo CEE Rovagnati: IT 1482 L CE
  • Ingredienti: Pancetta di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 2064 kJ
  500 kcal
Grassi 50 g
di cui acidi grassi saturi 18 g
Carboidrati 0,6 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 12 g
Sale 3,5 g

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