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Qt.
Carpaccio di bresaola punta d'anca di pura razza Fassona piemontese. Una delicata ricetta di aromi naturali che esalta l'alta qualità delle carni particolarmente povere di grasso. La stagionatura, che si protrae per poche ore, garantisce al palato una fetta sempre tenera e delicata.
  • Ingrediente primario: Carne di bovino
  • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra +2 °C e +4 °C. Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva. Rovagnati S.p.A., Piazza Paolo Rovagnati 1, 20853 Biassono, MB
  • Denominazione legale: CARPACCIO DI BRESAOLA DI FASSONA
  • Marchio di identificazione CE: IT 1482 L CE
  • Ingredienti: IT 1482 L CE
  • Ingredienti: carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
  • Animale: Bovino adulto
  • Origine Animale: SI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 478 kJ
  113 kcal
Grassi 1,1 g
di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 25 g
Sale 2,4 g

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