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Un prodotto unico e inconfondibile, risultato di un’accurata selezione di materie prime 100% italiane: la Mortadella Borgo Rovagnati nasce dai tagli più nobili della carne di suino, la spalla e la gola, cotti a lungo in tradizionali forni a mattoni per preservarne la caratteristica consistenza soffice e carnosa. Al taglio, la mortadella si presenta di un rosa intenso in cui spicca il colore verde del pistacchio di Bronte DOP, accuratamente sgusciato e decorticato.
  • Termine Minimo di conservazione alla consegna: una volta aperto il prodotto, consumare preferibilmente entro le 24 h, se conservato secondo le adeguate norme di conservazione (0-4°C, condizioni di igiene corretta).
  • Bollo CEE Rovagnati: IT 1482 L CE
  • Ingredienti: Carne di suino, sale, zucchero, spezie, aromi, esaltatore di sapidità: glutammato di sodio; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 1251 kJ
  302 kcal
Grassi 26 g
di cui acidi grassi saturi 9,1 g
Carboidrati 1,0 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 16 g
Sale 2,0 g

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