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Un prodotto unico e inconfondibile, risultato di un’accurata selezione di materie prime 100% italiane: la Mortadella Borgo Rovagnati nasce dai tagli più nobili della carne di suino, la spalla e la gola, cotti a lungo in tradizionali forni a mattoni per preservarne la caratteristica consistenza soffice e carnosa. Al taglio, la mortadella si presenta di un rosa intenso in cui spicca il colore verde del pistacchio di Bronte DOP, accuratamente sgusciato e decorticato.
  • Ingrediente primario: Carne di suino
  • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra +2 °C e +4 °C. Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva. Rovagnati S.p.A., Piazza Paolo Rovagnati 1, 20853 Biassono, MB
  • Denominazione legale: MORTADELLA CON "PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP"
  • Marchio di identificazione CE: IT 1482 L CE
  • Taglio anatomico: Parti miste
  • Ingredienti: carne di suino, sale, “PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP” 0,7%, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio
  • Animale: Suino
  • Origine Animale: SI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 1251 kJ
  302 kcal
Grassi 26 g
di cui acidi grassi saturi 9,1 g
Carboidrati 1,0 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 16 g
Sale 2,0 g

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