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La Mortadella "Snello" è preparata con carne di suino utilizzando i tagli più magri della coscia. Ciascuna parte della coscia è rifilata a mano per liberarla da ogni residuo di grasso. Lavorata con un’esclusiva miscela di spezie ed erbe aromatiche, e arricchita con pistacchi, viene cotta lentamente in tradizionali forni di mattoni, per un gusto e un profumo unici.
Fresco come appena affettato. Da oggi prodotto senza nitriti.
  • Ingrediente primario: Carne di suino e di pollo
  • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra +2 °C e +4 °C. Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva. Rovagnati S.p.A., Piazza Paolo Rovagnati 1, 20853 Biassono, MB
  • Denominazione legale: MORTADELLA A BASE DI CARNE SUINA E PETTO DI POLLO
  • Marchio di identificazione CE: IT 1482 L CE
  • Taglio anatomico: Parti miste
  • Ingredienti: Carne di suino 77%, petto di pollo 15%, sale iodato 1,7%, aromi, amido di patata, olio di semi di girasole, zucchero.
  • Animale: Suino
  • Origine Animale: SI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 878 kJ
  211 kcal
Grassi 15 g
di cui acidi grassi saturi 5,3 g
Carboidrati 1,0 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 18 g
Sale 2,4 g

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