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Il prosciutto cotto Borgo Rovagnati nasce dall’attenta lavorazione di cosce di suini 100% italiani, accuratamente selezionate da personale esperto e rigorosamente lavorate interamente a mano secondo metodi tradizionali. La lunghissima cottura a vapore della carne in reparti appositamente dedicati ne preserva la naturale morbidezza e ne esalta il sapore unico e delicato.
  • Ingrediente primario: Carne di suino
  • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra +2 °C e +4 °C. Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva. Rovagnati S.p.A., Piazza Paolo Rovagnati 1, 20853 Biassono, MB
  • Denominazione legale: PROSCIUTTO COTTO DI ALTA QUALITÀ
  • Marchio di identificazione CE: IT 1482 L CE
  • Taglio anatomico: Coscia
  • Ingredienti: Coscia di suino, sale, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
  • Animale: Suino
  • Origine Animale: SI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 561 kJ
  134 kcal
Grassi 5,5 g
di cui acidi grassi saturi 2,0 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 21 g
Sale 1,8 g

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