Scadenza minima garantita: 05/10/2017
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Il prosciutto cotto Snello è preparato solo con cosce di suino di razza magra.
Ciascuna parte della coscia è rifilata perfettamente a mano per liberarla da ogni residuo di grasso.
Dopo una lenta cottura a vapore il prodotto acquista la sua caratteristica consistenza soffice e il suo sapore gustoso.
  • Termine Minimo di conservazione alla consegna: una volta aperto il prodotto, consumare preferibilmente entro le 24 h, se conservato secondo le adeguate norme di conservazione (0-4°C, condizioni di igiene corretta).
  • Bollo CEE Rovagnati: IT 1482 L CE
  • Parte dell'Animale: Coscia
  • Ingredienti: Coscia di suino, acqua, sale, destrosio, aromi, addensante: carragenina; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio
  • Animale: Suino
  • Origine Animale: SI
  • Condizioni di conservazione: 0 / +4°C
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 451 kJ
  107 kcal
Grassi 3,0 g
di cui acidi grassi saturi 1,1 g
Carboidrati 2,0 g
di cui zuccheri 1,5 g
Proteine 18 g
Sale 1,7 g

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