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Qt.
Il GranCotto Snello è preparato solo con cosce di suino giovane. Ciascuna parte della coscia è rifilata perfettamente a mano per liberarla da ogni residuo di grasso. Dopo una lenta cottura a vapore il prodotto acquista la sua caratteristica consistenza soffice e il suo sapore gustoso. Da oggi prodotto senza nitriti.
  • Ingrediente primario: Carne di suino
  • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra +2 °C e +4 °C. Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva. Rovagnati S.p.A., Piazza Paolo Rovagnati 1, 20853 Biassono, MB
  • Denominazione legale: PROSCIUTTO COTTO
  • Marchio di identificazione CE: IT 1482 L CE
  • Taglio anatomico: Coscia
  • Ingredienti: Coscia di suino 75%, acqua, sale iodato 1,2%, destrosio, aromi.
  • Animale: Suino
  • Origine Animale: SI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 451 kJ
  107 kcal
Grassi 3,0 g
di cui acidi grassi saturi 1,1 g
Carboidrati 2,0 g
di cui zuccheri 1,5 g
Proteine 18 g
Sale 1,7 g
  Iodio 56,9 μg

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