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Risultato di una lunga stagionatura di 24 mesi e un’accurata selezione di carni di suini nati e allevati in Italia, il Prosciutto crudo Borgo Rovagnati si contraddistingue per la sua forma unica grazie alla quale vengono preservate le caratteristiche anatomiche delle cosce. Questo conferisce a ogni fetta un sapore naturale e delicato.
  • Ingrediente primario: Carne di suino
  • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra +2 °C e +4 °C. Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva. Rovagnati S.p.A., Piazza Paolo Rovagnati 1, 20853 Biassono, MB
  • Denominazione legale: PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO
  • Marchio di identificazione CE: IT 1482 L CE
  • Taglio anatomico: Coscia
  • Ingredienti: Coscia di suino, sale.
  • Animale: Suino
  • Origine Animale: SI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 1051 kJ
  252 kcal
Grassi 16 g
di cui acidi grassi saturi 5,3 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 27 g
Sale 4,6 g

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