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Qt.
Un salame dall'impasto tenero e compatto, prodotto nel rispetto del Disciplinare. Il sapore è dolce e delicato e l'aroma fragrante con un retrogusto leggermente amarognolo strettamente condizionato dal periodo di stagionatura. Senza glutine e derivati del latte.
  • Ingrediente primario: Carne di suino
  • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra +2 °C e +4 °C. Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva. Rovagnati S.p.A., Piazza Paolo Rovagnati 1, 20853 Biassono, MB
  • Denominazione legale: SALAME DI VARZI D.O.P.
  • Marchio di identificazione CE: IT 1482 L CE
  • Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, vino rosso, aglio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo.
  • Animale: Suino
  • Origine Animale: SI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 1634 kJ
  393 kcal
Grassi 29,0 g
di cui acidi grassi saturi 10,2 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 33 g
Sale 4,2 g

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