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È un prodotto privo di conservanti, prevedendo solamente l’utilizzo del sale. Le cosce provengono da allevamenti in cui viene rispettato il benessere dell’animale vietando l’uso di antibiotici dalla nascita se non per scopi curativi. Le fette sono disposte a mano per esaltare tutta la dolcezza del prodotto.
  • Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva. Rovagnati S.p.A., Viale Monza, 9, 20852 Villasanta MB
  • Carne Origine: UE
  • Ingrediente primario: Carne di suino
  • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra +2 °C e +4 °C.
  • Denominazione legale: PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO
  • Marchio di identificazione CE: IT 1482 L CE
  • Taglio anatomico: Coscia
  • Ingredienti: coscia di suino, sale.
  • Animale: Suino
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 940 kJ
  225 kcal
Grassi 13 g
di cui acidi grassi saturi 4,6 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 27 g
Sale 5,4 g

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