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Dalla lavorazione artigianale di uno dei tagli più pregiati della carne di suino nazionale, il trito di banco, il salame nostrano Borgo Rovagnati viene prodotto artigianalmente nel rigoroso rispetto della tradizione per preservare tutte le caratteristiche della materia prima. Il risultato è il suo caratteristico colore rosso e un aroma pieno e rotondo, con la proverbiale morbidezza. Senza glutine e derivati del latte.
  • Ingrediente primario: Carne di suino
  • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra +2 °C e +4 °C. Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva. Rovagnati S.p.A., Piazza Paolo Rovagnati 1, 20853 Biassono, MB
  • Denominazione legale: SALAME
  • Marchio di identificazione CE: IT 1482 L CE
  • Taglio anatomico: Parti miste
  • Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie,aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
  • Animale: Suino
  • Origine Animale: SI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 1509 kJ
  363 kcal
Grassi 27 g
di cui acidi grassi saturi 11 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 30 g
Sale 4,5 g

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