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Lo Stinco di Gran Biscotto - Ricetta Classica, si distingue per:
  • Selezione delle cosce: solo gli stinchi più grossi vengono scelti per un prodotto ancora più gustoso
  • Lavorazione: lavorato per 48 ore e cotto lentamene al vapore, per ottenere una carne particolarmente morbida
  • Le spezie, gli aromi e i profumi, che hanno reso Gran Biscotto il prosciutto n.1 in Italia
 ​Senza glutine e derivati del latte
  • Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Denominazione legale: STINCO DI SUINO COTTO ALLA BIRRA
  • Marchio di identificazione CE: IT 508 L CE
  • Ingredienti: stinco di suino 85%, brodo di cottura (acqua, sale, aromi, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio); birra 1% (acqua, MALTO D'ORZO, luppolo).
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi  Per 100 g
Energia  685 kJ
   164 kcal
Grassi   10 g
di cui acidi grassi saturi  3,5 g
Carboidrati  0,5 g
di cui zuccheri  0,5 g
Proteine   18 g
Sale  1,9 g

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