Speck - Speck Rovagnati, Rovagnati | Acquista online su Shop Rovagnati
Scadenza minima garantita: 07/11/2018
€ 36,50 ( € 14,60 al Kg)

Opzioni di acquisto:

Qt.

Lo speck è un prosciutto crudo ottenuto dalla coscia di suino, disossata, salata, aromatizzata, affumicata a freddo e poi sottoposta a breve stagionatura. La sua peculiarità sta nel connubio tra l'affumicatura, tipica dei paesi nordici, e la stagionatura con sale e spezie, tipica delle terre padane.

A causa della natura artigianale del prodotto, il peso effettivo può discostarsi leggeremente da quello indicato (sia in difetto che in eccesso)

  • Istruzioni per il consumo: Da consumarsi tal quale previo affettamento.
  • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra +0 °C e +4 °C. Confezionamento: metà sottovuoto. Rovagnati S.p.A., Piazza Paolo Rovagnati 1, 20853 Biassono, MB
  • Denominazione legale: Speck
  • Marchio di identificazione CE: IT 1937 L CE
  • Taglio anatomico: Coscia
  • Ingredienti: Carne di suino, sale, detrosio, spezie, aromi, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di sodio.
  • Animale: Suino
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100 g
Energia 1250 kJ
   300 kcal
Grassi  20 g
di cui acidi grassi saturi 7,0 g
Carboidrati 1,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 29 g
Sale 4,5 g

Prodotti Correlati

Pancetta Amburgo
Confezione da 1,4 kg
€ 20,50 ( € 14,64 al Kg)
Qt.
Aggiungi al carrello
Spianata lombarda piccante
Confezione da 2,4 kg
€ 33,50 ( € 13,96 al Kg)
Qt.
Aggiungi al carrello
Finocchiona IGP
Confezione da 3 kg
€ 41,90 ( € 13,97 al Kg)
Qt.
Aggiungi al carrello
Prosciutto crudo di Norcia disossato
Confezione da 8 kg
€ 191,50 ( € 23,94 al Kg)
Qt.
Aggiungi al carrello